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【特別講義】近代ハンガリーにおける国民的料理の誕生

オーストリア=ハンガリー二重帝国を主要な研究フィールドとしている渡邉昭子さんを、大阪からお招きして特別講義を開催します。「国民国家」が登場し、さまざまな伝統があらたにつくられる19世紀後半のハンガリーについて、料理(「グヤーシュ」)を題材に語っていただく予定です。

みなさまのご参加をお待ちしております。

講師 渡邉 昭子 氏(大阪教育大学教育学部・准教授)

日時 2011年10月20日(木)13時から14時30分まで

場所 静岡県立大学国際関係学部棟3階3314講義室

特別講義のフライアはこちらです。file20111020lite.pdf


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